Sebastian Kneipp sagte einmal über Met:
"Met tut viel Gutes,
er bewirkt einen guten Appetit,
fördert die Verdauung,
reinigt und stärkt den Magen,
schafft ungesunde Stoffe weg,
befreit von dem, was dem Körper nachteilig ist.
Seine Wirkung ist sehr günstig auf das Blut, die Säfte, Nieren und Blase,
weil er überall reinigt, auflöst und ausleitend wirkt.
Für die Alten, so auch für uns, ist Met ein Stärkungsmittel.
Die Germanen erfreuten sich einer außerordentlichen Gesundheit und erreichten ein hohes Alter.
Beides, Gesundheit und hohes Alter, verdankten sie besonders ihrem Met."
Aber was ist Met eigentlich
Met, auch gerne als Honigwein bezeichnet, ist ein weinähnliches Getränk, das durch Hefegärung aus Honig, Wasser und Gewürzen zubereitet wird.
Im Mythos des nördlichen Europas ist er der Trank der Götter und Helden.
Variationen
Es gibt etliche Variationen des Met, hier sind nur einige genannt:
(ich selbst beziehe meinen Met über den Händler Battle-Merchant,
noch habe ich keinen preiswerteren Händler gefunden)
Die Kategorisierung und Beschreibung bezieht sich
auf meinen subjektiven Geschmack!
->ohne Zusätze
->mit Zusatz von Säften/Weinen/Extrakten
->Besonderes