ist ein Blasinstrument dessen Luftzufuhr über einen Ledersack (bag) erfolgt.
Dieser wird über ein Anblasrohr ständig mit Luft gefüllt.
An den Sack angeschlossen sind die Spielpfeife mit den Grifflöchern und drei ständig mitklingende Begleitpfeifen (drones).
Die Luft wird mit dem Oberarm aus dem Bag in die Pfeifen gepresst.

Der Dudelsack ist ein historisch sehr altes und weit verbreitetes Volksinstrument, so gibt es zB. im tschechischen Strakonice Dudelsack-Wettbewerbe und sogar im ersten Teil der Asterix Reihe (Asterix der Gallier) wird ein Dudelsack von Troubadix gespielt, obwohl das Instrument selbst oftmals nur mit Schottland in Verbindung gebracht wird.

Der Dudelsack war in Schottland unter Besatzung der Engländer im späten Mittelalter ein bereits geächtetes Instrument, was die Schotten aber nicht davon abhielt, ihn weiter zu spielen und heute gehört das Dudelsackblasen sogar zum militärischen Zeremoniell.

In der heutigen Popmusik ist der Dudelsack gelegentlich zu finden und sein typischer Klang wird häufig mit Hilfe von Keyboards imitiert.